Funktioner
- Elförsörjning Tre fas
- Kondensation Vatten
- Last per cykel 40-130 Kg
- Produktion för cykel 130 Kg
- Typ Golvstående
- Frostskyddsfunktion Automatisk
Tekniska specifikationer
- Elektrisk effekt 11,5 kW
- Bredd 53 cm
- Höjd 108 cm
- Djup 90+18 cm
PEB pastöriseringsapparater har utvecklats speciellt för dem som behöver en enkel och nödvändig, professionell utrustning för mixbehandling, med bästa kvalitet/pris-förhållande. Dessa extremt tillförlitliga maskiner utnyttjar bain-marie-systemet och bibehåller produktens naturliga egenskaper
- Bain-marie-mixbehandlingen gör det möjligt att ställa in T° upp till 90°C (194°F) och bibehålla produkternas organiska egenskaper.
- Det elektroniska IES-systemet eliminerar fenomenet med termisk tröghet tack vare ett patenterat system som ger en extrem arbetsprecision vid önskade temperaturer, vilket minskar energiförbrukningen.
- Automatisk frostskyddsfunktion.
- Cylinderblock i rostfritt stål.
- Utloppsstos med oberoende tvättsystem för effektiv rengöring efter varje blandning.
- Högt placerad stos möjliggör användning av stora behållare.
- Snabbkopplad omrörare i stål, helt avtagbar.
- Högprecisions temperaturkontroll i karet med hjälp av en doppsond.
- Automatisk omstart av cykeln vid strömavbrott.
- Förberedelse för anslutning av skrivare (tillval).
- Möjlighet att kontrollera tidsinställningen från början av konserveringen vid 4°C (39°F).
